MEZE MENY


Meze

Menyer

Sallad


1. Salata Arabije

65kr

blandad sallad på arabiskt vis


2. Taboule

65kr

persilje sallad med burgoul, tomat, mynta.


3. Salata Gazawije

65kr

tomatsallad med lök och chili


4. Ardelshokeh

65kr

kronärtskocka marinerad i olivolja,

citron och vitlök med persilja


5. Saltat batata harra

65kr

Ljummen potatissallad


6. Fattoush

65kr

blandad sallad med rostat bröd,

bergstimjan och granatäppelsirap


..............................................................


Röror


7. Hommus

59kr

kikärtsröra med sesampasta och vitlök


8. Baba Ganouj

59kr

grillad aubergine med sesampasta


9. Mhamara

59kr

grillad paprikakräm med valnötter


10. Saltat Labban

(tzatziki)

40kr

yoghurtröra med

riven gurka och vitlök


11. Jibni Harra

59kr

färskostkräm smaksatt

med grillad chili


12. Labbne

59kr

yoghurt kräm smaksatt

med mynta och olivolja


13. Tabat Labban

45kr

Yoghurtbollar kryddade

med torkad bergstimjan



..............................................................


Piroger och pajer


14. Sfiha Bzatar

50kr

minipajer med torkad bergstimjan


15. Sfiha Blahme

59kr

mini pajer med nötfärs


16. Lafat Nabateje

40kr

filorullar fyllda med

spenat och sumak


17. Lafat bejibne

40kr

filorullar fyllda med färskost

och torkad bergstimjan


18. Sambosa Blahme

49kr

krispiga piroger

fyllda med nötfärs


19. Kubbe Blahme

59kr

friterade burgol piroger

fyllda med nötfärs


20. Falafel

45kr

friterade kikärtsbollar smaksatta

med persilja och spiskummin


21. Halloumi Mashwi

59kr

stekt ost med mynta


..............................................................


Kött


22. Lahme Mashwie

90kr

marinerade lammspett

 

23. Lahme Maklije

79kr

stekta lammbitar med

tomat och persilja


24. Lahmet Kharouf Belforon

90kr

långkokt lamm (med ben)


25. Kafta

69kr

kryddiga lammfärsbiffar i tomatsås


26. Lahmet Ba-ar

79kr

Långkokt högrev i

yoghurtsås/chili-pepparsås


27. Sujuk

59kr

Kryddig orientalisk korv


28. Makanek Ba-Ar

59kr

Orientalisk oxkorv


29. Shawarma Ba-ar

89kr

Rödvinsmarinerad oxkött med granatäppelsirap

och lök



..............................................................


Fågel


30. Djaj Mashwie

79kr

Vitlöks marinerade kycklingspett


31. Djaj Bel-Khodra

79kr

Marinerade kyckling bitar

med grönsaker


32. Djaj Makli

79kr

kycklingbitar med citron,

tomat och persilja



..............................................................


Vegetarisk


33. Minazzalet Betengan

69kr

auberginegryta


34. Oumph Bel-Khodra

79kr

oumph med grönsaker, citron och vitlök


35. Warak Enab

59kr

risfyllda vinblad


36. Khodra Maklije

59kr

stekta grönsaker med

citron och vitlök


..............................................................


Mukhallal


37. Zaton

35kr

marinerade kalamata oliver


38. Makdos

45kr

inlagda valnötsfyllda

mini auberginer


39. Makabis makhlot

35kr

inlagda grönsaker


..............................................................


Tillbehör


40. Rozz

45kr

jasmin ris


41. Batata Makli

45kr

friterad potatis


42. Khobez

10kr

bröd


Lunch

Måndag - Fredag

11.00 - 14.00

Vi erbjuder

Catering till olika Event

alla dagar i veckan!

Öppningstider

Tisdagar - Torsdag

16.00 - 22.00

Fredagar - Lördagar

16.00 - 24.00

Söndagar

Stängt för tillfället

Nordhemsgatan 18

413 06 Göteborg

031 -24 23 24

info@silvis.nu

copyright @ 2016 silvis.nu

website by wenio.se